Was ist das aktive Zentrum eines Enzyms?

Was ist das aktive Zentrum eines Enzyms?
Anonim

Antworten:

Das aktive Zentrum ist der Bereich des Enzyms, in dem sich Substratmoleküle binden und chemische Reaktionen eingehen.

Erläuterung:

Das aktive Zentrum ist eine Furche oder Tasche, die durch das Faltungsmuster des Proteins gebildet wird.

Nur dieser Bereich des Enzyms bindet an das Substrat.

Der Enzym - Substrat - Komplex ist eine 3 D - Struktur. Zusammen mit den chemischen Eigenschaften der Aminosäuren und Kofaktoren kann nur ein bestimmtes Substrat an die Stelle binden, wodurch es nur für bestimmte Proteine spezifisch wird.