Warum ist die Enzymaktivität einem "Schloss" und einem "Schlüssel" ähnlich, jedoch nicht genau?

Warum ist die Enzymaktivität einem "Schloss" und einem "Schlüssel" ähnlich, jedoch nicht genau?
Anonim

Antworten:

Die Enzymkatalyse ist aus energetischen Gründen ähnlich, aber nicht genau durch einen Schließmechanismus modelliert.

Erläuterung:

Wie Vivi erklärte, beruht die Enzymspezifität, dh die Fähigkeit des Enzyms, nur die richtigen Substrate zu binden, in einer Form, die für einen bestimmten Molekültyp nahezu perfekt ist. In diesem Sinne ist das Substrat, das in das Enzym passt, wie ein Schlüssel, der in ein Schloss passt.

Die Analogie ist nicht perfekt, da das Enzym tatsächlich die höchste Bindungsaffinität hat - das heißt die beste Anpassung - nicht für das Substrat, sondern für den eng verwandten Übergangszustand, den das Substrat einnimmt, wenn es die Hälfte seiner Reaktion durchlaufen hat.