Was ist die molekulare Formel von Essig?

Was ist die molekulare Formel von Essig?
Anonim

Essig ist keine einzige chemische Substanz, sondern eine Mischung in Form einer Lösung. Daher gibt es mehrere verschiedene Substanzen, die jeweils eine eigene Formel haben.

Die bedeutendste Substanz außer dem Wasser, in dem es gelöst ist, wird Ethansäure (alter Name Essigsäure) genannt. Dies verleiht dem Essig seinen Geruch und seine Säure.

Die Summenformel für Ethansäure lautet # C_2H_4O_2 # aber Formeln wie diese sind mehrdeutig. Andere Substanzen haben möglicherweise die gleiche Anzahl, wenn jedes Atom im Molekül anders angeordnet ist. Daher ist es besser, eine Strukturformel zu verwenden: # CH_3COOH #