Welche Monosaccharide sind in Saccharose enthalten?

Welche Monosaccharide sind in Saccharose enthalten?
Anonim

Antworten:

Glukose und Fructose sind die Monosaccharide in Saccharose.

Erläuterung:

Die Struktur von Glukose # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #ist

Die Struktur von Fructose ist

Wenn wir die Struktur von Fructose "umdrehen", erhalten wir die unten gezeigte Struktur.

Das #"OH"# auf # "C-1" # Glukose kann mit der kombinieren #"OH"# auf # "C-2" # von Fruktose zur Bildung von Saccharose

Wir könnten die Gleichung für die Bildung von Saccharose schreiben

# Unterboden ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (rot) ("Glukose") + Unterstrich ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (rot) ("Fructose") Unterboden ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _Farbe (rot) ("Saccharose") + "H" _2 "O" #