Welche Monosaccharide enthalten Maltose?

Welche Monosaccharide enthalten Maltose?
Anonim

Antworten:

Es gibt nur ein Monosaccharid in Saccharose, und das ist Glukose.

Erläuterung:

Die Struktur von Glukose # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #ist

Das #"OH"# auf # "C-1" # Glukose kann mit der kombinieren #"OH"# auf # "C-4" # eines anderen Glucosemoleküls zur Bildung von Maltose.

Wir könnten die Gleichung für die Bildung von Maltose als schreiben

# Unterboden (2 "C" _6 "H" _12 "O" _6) _Farbe (rot) ("Glukose") Unterboden ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _Farbe (rot) ("Maltose")) + "H" _2 "O" #