Was sind Enzymsubstrate?

Was sind Enzymsubstrate?
Anonim

Substrate sind die Moleküle, auf die Enzyme wirken.

Einige Enzyme können dabei helfen, Substratmoleküle zusammenzusetzen, diese werden als anabole Reaktionen klassifiziert.

Andere Enzyme funktionieren fast wie molekulare Scheren, indem sie größere Moleküle in kleinere Stücke zerbrechen. Diese Reaktionen werden katabolische Reaktionen genannt.

Die Summe aller Reaktionen im Körper (anabol und katabolisch) sind die Stoffwechselvorgänge (Stoffwechsel).

Im Video unten wirkt das Enzym Speichelamylase auf Stärkemoleküle (Substrat), um Monosaccharid- und Disaccharidprodukte herzustellen.

Video von: Noel Pauller

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Hoffe das hilft!