Was sind Enzyme?

Was sind Enzyme?
Anonim

Antworten:

Enzyme sind Proteinmoleküle, die als Katalysatoren für chemische Reaktionen dienen.

Erläuterung:

Ein Katalysator ist eine Substanz, die die Aktivierungsenergie für eine Reaktion verringert.

Warum ist das so wichtig? Enzyme lassen Reaktionen viel einfacher, schneller und effizienter als je zuvor ohne das Enzym ablaufen.

Hier ist ein Video einer Enzymdemonstration, die ich mit meinen Schülern teilen möchte. Das Video zeigt, wie ein in unserem Speichel (Spieß) vorhandenes Enzym den Verdauungsprozess unterstützen kann, indem es auf Stärken wirkt, die in den von uns aufgenommenen Lebensmitteln enthalten sind.

Video von: Noel Pauller

Hoffe das war hilfreich!