Welche Faktoren beeinflussen die Aktivität einer enzymkatalysierten Reaktion?

Welche Faktoren beeinflussen die Aktivität einer enzymkatalysierten Reaktion?
Anonim

Antworten:

Sie sind der pH-Wert, die Temperatur, der Salzgehalt und das Vorhandensein von Schwermetallen, da diese Faktoren zur Änderung der 3D-Form des Proteinmoleküls beitragen.

Erläuterung:

Enzyme sind Proteine mit einer spezifischen 3D-Form. Dieses Protein hat einen Hohlraum auf der Seite, die als aktive Stelle des Enzyms bezeichnet wird. In diesem Bereich findet die Reaktion statt. Die Form dieses Bereichs ist sehr spezifisch und nur für eine Art von Reaktion geeignet.

Wenn sich diese Form ändert, funktioniert das Enzym ordnungsgemäß und somit die gesamte Reaktion.

Die genannten Faktoren verändern die 3D-Form des gesamten Proteins und entsprechend die Spezifität der Form des aktiven Zentrums.

Antworten:

Die Konzentration von Enzym, Substrat und Inhibitoren ist ebenfalls wichtig.

Erläuterung:

Eine Erhöhung der Enzymmenge erhöht die Reaktionsgeschwindigkeit. Stellen Sie sich vor, Sie besitzen eine Fabrik - mehr Arbeiter werden die Arbeit beschleunigen, richtig? Sobald Sie jedoch zu einer bestimmten Anzahl von Arbeitern gekommen sind, haben Sie keine Jobs mehr, und alle mehr zu beschäftigen, ist einfach sinnlos.

Wenn Sie mehr Substrat haben, erhöht sich auch die Reaktionsgeschwindigkeit. Wenn Sie eine Fülle von Aufgaben haben, die Sie erledigen müssen, brauchen Sie sich nicht mehr lange an die nächste Aufgabe zu erinnern, sobald eine erledigt ist. Bei Enzymen gibt es viel weniger Zeit zwischen der Freisetzung eines Substrats und dem Erhalten eines anderen Substrats, wenn das Substrat sehr konzentriert ist.

Inhibitoren sind Moleküle, die die Form des Enzyms verändern, damit sie nicht funktionieren. Eine große Konzentration an Inhibitoren in der Lösung bedeutet, dass Enzyme eine hohe Wahrscheinlichkeit haben, inhibiert zu werden, bevor sie überhaupt mit der Reaktion eines Substrats beginnen, und so die Inhibitoren die Reaktionsgeschwindigkeit verringern.